El 11 de agosto, los especialistas en la nutrición en Bolivia celebran su día resaltando su importante labor en le prevención de enfermedades, en la reducción de la obesidad y en los hábitos alimenticios en el hogar
Dos de cada diez niños en Bolivia padecen de desnutrición. Así lo confirma la organización “Acción contra el Hambre”. Y la principal causa, según esta institución es la dieta insuficiente agravada por enfermedades infecciosas. ¿Cada cuánto tiempo acude al nutricionista usted y su familia?
Fernando Álvarez, asesor científico de INTI, asegura que visitar al nutricionista debería ser parte de los hábitos periódicos familiares, puesto que, con una alimentación equilibrada, acorde a la edad, peso y actividades cotidianas, no solo se puede prevenir enfermedades sino también gozar de una mejor calidad de vida.
“El alimento esa la mejor medicina para el cuerpo. Todo lo que ingerimos en líquidos y comidas puede alterar el funcionamiento de nuestros órganos, disminuir o aumentar nuestra productividad diaria, ralentizar los procesos de aprendizaje e incluso afectar nuestro estado de ánimo. Es importante que un médico acompañe al nutriólogo para un mejor seguimiento”, expresa. ¿Por qué debemos ir al nutricionista?
1. Ayuda a prevenir y tratar enfermedades como la obesidad y la diabetes
Tres de cada diez niños de entre 5 y 18 años en Bolivia tienen problemas de sobrepeso y obesidad, según un estudio realizado por el Postgrado en Ciencias del Desarrollo de la UMSA. Esto llevo al Ministerio de Salud a declarar mediante una Resolución Ministerial Epidemia nacional por sobrepeso y obesidad. “La comida chatarra está a la carta, pero también el sedentarismo principalmente por el mal uso de los teléfonos. Estos hábitos pueden cambiarse escuchando las recomendaciones del nutricionista y tomando conciencia del problema”, expresa.
2. Enseña a tener una alimentación equilibrada
No es lo mismo un plan alimenticio para una mujer de 50 años que para una adolescente. Ambas, además de la edad, tendrán desgaste de energía según la actividad que realicen, la zona donde viven, los hábitos familiares e incluso la genética. Eso significa que, un plan que le funcionó a una persona con la cual bajo 5 kilos en un mes no le servirá a otra de la misma manera. “El nutricionista evaluará probablemente su Índice de Masa Corporal (IMC) y de acuerdo a esos valores sugerirá un plan alimenticio. Es riesgoso adaptar planes que fueron hechos para una persona en específico”, explica.
3. Le indicará si debe perder o ganar peso, músculo o grasa corporal
Su cuerpo tiene un metabolismo único con proporciones propias que lo diferencian del resto. Por motivos de salud, algunos requerirán bajar grasa abdominal, pero aumentar músculo en las piernas. Otros, quizás lo contrario. Por este motivo, es importante que el nutricionista evalué periódicamente a cada miembro de la familia y sugiera un plan alimenticio acorde con su contextura, peso, edad y estado de salud.
4. Diseña un plan de alimentación personalizado
Diseñar un plan alimenticio demanda información y conocimiento profesional del organismo. Se constituye en una guía que ayuda a controlar lo que se come, basado en una dieta saludable y equilibrada elaborada a partir de las necesidades básicas de cada persona. El nutricionista, antes de trabajar en un plan alimenticio, tomará datos actuales y reales de la edad, el sexo, la condición física, el gasto energético diario, las enfermedades previas, intolerancias y alergias del paciente.
“El trabajo del nutricionista es muy importante. Ellos fomentan estilos de vidas saludables en las familias. De parte de INTI saludamos a todos los profesionales de Bolivia en su Día Nacional este 11 de agosto”, comentó Álvarez.
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Sobre INTI:
Droguería INTI es una las principales empresas farmacéuticas de Bolivia, líder indiscutible de su campo, con la mayor estructura industrial integral avalada por las normas de Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Lleva 86 años de servicio continuo en el país. Cuenta con la mayor estructura industrial integral avalada por las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Almacén (BPA). Genera miles de empleos directos e indirectos en el país además de llevar salud a todo el país. Durante los últimos años INTI ha recibido importantes reconocimientos como el Premio a la Excelencia Profesional Paul Harris, la Condecoración Avelino Siñani-Elizardo Pérez por su aporte al sector, además del Premio Empresarial La Paz Líder. INTI es gestora del programa “Empresa Segura” que promueve cero tolerancia hacia la violencia contra las mujeres.
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