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Expertos y líderes de opinión reivindican la
importancia de la cerveza boliviana para el país
Publicado
Hace 2 añosel
Un networking realizado en Santa Cruz aglutinó a maestros cerveceros, gastronómicos, periodistas y otros expertos en diferentes áreas, quienes destacaron los beneficios de la cerveza, la relevancia y calidad de la cerveza boliviana y, finalmente, la oportunidad que representa para el país.
Abril, 2022
¿Qué hay detrás de la cerveza boliviana? “La cerveza boliviana es de las mejores del mundo, está muy arraigada a las tradiciones y este es un factor importante para lograr una marca país. Está además muy ligada a la historia de Bolivia y ha evolucionado a tal punto que hoy existen más de 80 cervecerías en el país y se estima que genera más de 70.000 empleos a nivel nacional”, sostuvo Tuffí Aré, comunicador social y líder de opinión con amplia trayectoria en medios bolivianos. El periodista fue uno de los disertantes del networking que se abrió con esa pregunta, el pasado 8 de abril en un hotel de la ciudad de Santa Cruz.
A la cita acudieron líderes de opinión, personalidades, gastronómicos, influencers, expertos cerveceros y empresarios, entre otros, quienes intercambiaron información, ideas y disfrutaron de una experiencia única en cata y maridaje con cerveza. El tema del encuentro fue el significado de la cerveza dentro de la cultura boliviana, sus beneficios cuando es consumida con moderación y el valor del trabajo de los fabricantes de cerveza boliviana, quienes han logrado una apropiación elevada y de calidad respecto de la receta original.
En el país, fabricantes grandes, medianos y pequeños fueron capaces de tomar los cuatro ingredientes fundamentales de la cerveza: lúpulo (una flor femenina), levadura (organismo vivo que acelera la fermentación), cebada y agua, y -con la contribución de ciertos factores ambientales únicos del país, además del agregado de productos locales como el cacao, la miel, el tamarindo y el achachairú, por mencionar algunos- dieron como resultado cervezas únicas con identidad boliviana.
“La variedad del mundo cervecero hace que esta bebida milenaria sea ideal para acompañar diferentes ocasiones de consumo” mencionó Omar Herrera, ejecutivo de una destacada cervecería. Enfatizó además que “existen muchos mitos alrededor de esta bebida. La Cerveza es la bebida alcohólica de consumo moderado por excelencia por su bajo grado alcohólico (~5%) y además tiene muy bajas calorías (~43 Kcal/100ml). Mucho menos que otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas” resaltó.
Los asistentes coincidieron en el prestigio que tienen las marcas de cerveza boliviana entre los expertos y amantes de esta bebida a nivel global. No por nada, la data histórica evidencia que el primer producto que Bolivia exportó fue la cerveza; además, varias marcas de origen boliviano son poseedoras de medallas y reconocimientos procedentes de varios certámenes de calidad en el mundo.
En ese marco, los expertos y líderes de opinión coincidieron acerca de la necesidad de un trabajo conjunto para la profundización de la reputación positiva de la bebida en el mercado nacional. Esto tomando en cuenta que en otros países, por ejemplo España, las personas toman hasta 1,1 botellas de cerveza por día, como resultado de los hábitos de consumo responsable que son parte de su cultura cervecera.
No obstante, si bien el consumo en Bolivia (32 litros per cápita) es menor al de Argentina y Chile (49 litros per cápita), existe una estigmatización que obstaculiza el paso hacia el posicionamiento mundial de la cerveza boliviana como una marca país. “El problema radica en que en esos países se promueve el consumo de manera moderada, habitual como acompañante de comidas o reuniones, mientras que en Bolivia se toma cerveza con poca frecuencia, pero en mayor cantidad por vez”, analizó Aré.
Incursión femenina en la industria cervecera boliviana
La presencia femenina fue trascendental en el evento. En medio de una experiencia de cata y maridaje que dirigió Andrea Aneiva, la única mujer boliviana con la Certificación en Servicio de Cerveza del programa Cicerone y Beer Expert, la experta condujo a los participantes en la degustación de una conocida cerveza nacional con un tradicional sándwich de chola. El punto cúspide se dio al fusionar los sabores de una cerveza de chocolate con un postre que llevaba el mismo ingrediente.
Natalia López, gerente comercial de una marca de cerveza local destacó el papel femenino en el mundo cervecero. “Una vez leí la frase, la cerveza es cosa de hombres, no es así. Por más de 3.500 años tuvimos el control absoluto de su producción. Las recetas pasaron de generación en generación. Nos llamaron brujas por cocinar la cerveza en grandes calderos, colgar escobas en las puertas para indicar el punto de venta y puntiagudos gorros que distinguían a las vendedoras”, realzó la disertante.
La presencia femenina en el sector cervecero boliviano está tomando fuerza. Muestra de ello es que Bolivia cuenta con una sede de la Comunidad de Mujeres Cerveceras, presente en 14 países de Latinoamérica. El país es parte de esa red, en la que destacan maestras, fabricantes, químicas, ejecutivas, aficionadas, educadoras, catadoras, sommeliers y demás apasionadas por esta bebida.
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Director del periódico La VOZ digital.
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Game
Ghost of Yotei, Horizon Zero Dawn Remastered y Palworld, entre las novedades del State of Play de PlayStation
Publicado
Hace 2 semanasel
septiembre 25, 2024El último evento State of Play de Sony ha contado con diversos anuncios y novedades de videojuegos para PlayStation, destacando la aparición de la secuela de Ghost of Tsushima, Ghost of Yotei, la remasterización de Horizon Zero Dawn, el lanzamiento de Palworld para PS5 y la fecha de lanzamiento de Monster Hunter Wilds, que llegará el 28 de febrero del próximo año.
La desarrolladora de videojuegos ha dado a conocer sus novedades en su último evento de anuncios State of Play que, celebrado este miércoles, ha recogido más de 20 títulos para su plataforma de juego PlayStation 5 (PS5) y algunas novedades para la consola anunciada recientemente PlayStation 5 Pro.
En este sentido, entre los títulos que han protagonizado el evento se encuentra Ghost of Yotei, la secuela de Ghost of Tsushima desarrollada por Sucker Punch Productiones y PlayStation Studios. En este nuevo título, ambientado en el año 1.603, los jugadores podrán explorar un nuevo mundo abierto, ambientado en el monte Yotei (Hokkaido, Japón), de la mano de un nuevo protagonista fantasma llamado Atsu. Así, está previsto que esta secuela esté disponible en 2025.
Continuando con las novedades, Sony también ha anunciado que, de la mano de PlayStation Studios, Nixxes y Guerrilla Games, se lanzará la remasterización de Horizon Zero Dawn, el título publicado en 2017 con las aventuras de Aloy como protagonista. Esta remasterización saldrá el 31 de octubre para PS5 y PC, e incluirá mejores gráficos así como nuevas funcionalidades.
Por otra parte, durante el evento se ha confirmado la fecha de lanzamiento de Monster Hunter Wilds, que estará disponible para todos los jugadores de PC, PS5 Y Xbox Series X y S, a partir del 28 de febrero del próximo año.
Siguiendo esta línea, Palworld, de PocketPair, que fue lanzado a principios de este año para PC y Xbox Series, y que ha sido muy aclamado entre los jugadores, también se ha lanzado para PS5. Así, el denominado “Pokémon con pistolas”, estará disponible en las consolas de Sony a nivel global, aunque, por el momento, no se ha lanzado en Japón.
Otra de las novedades que ha recogido el State of Play es la fecha de lanzamiento de LEGO Horizon Adventure. El título de acción y aventuras desarrollado por TT Games y Guerrilla Games, en asociación con The Lego Group, llegará el 14 de noviembre para PC, PS5 y Nintendo Switch.
Asimismo, a partir del 17 de enero del próximo año, los jugadores podrán disponer de Dynasty Warriors Origins, el título de aventuras en el que el protagonista deberá librar batallas contra miles de enemigos, todo ello ambientado en una época feudal. Desarrollado por Koei Tecno y Omega Force, esta nueva entrega es una precuela de la saga Dynasty Warriors y estará disponible en PC, PS5 y Xbox Series X/S.
Sony también ha mostrado nuevas imágenes de Dragon Age: The Veilguard, en las que, tal y como se ha podido ver en el trailer con ‘gameplay’, se enfrenta un grupo de aventureros con dos dragones de gran envergadura. El videojuego de RPG de acción desarrollado por Electronic Arts se lanzará el 31 de octubre.
Además de todo ello, Fantasian Neo Dimension, el videojuego JRPG desarrollado por el creador de la saga Final Fantasy, Hironobu Sakaguchi, se lanzará el 5 de diciembre para PC, PS5, PS4, Xbox Series X y S, Xbox One y Nintendo Switch. De esta forma, se extiende a todas las plataformas de videojuegos, ya que, por el momento, era exclusivo de Apple.
Otro de los anuncios revelados ha sido la remasterización de Legacy of Kain: Soul Reaver 1 & 2, que estará disponible el 10 de diciembre de este año para PS5 y PS4. Por su parte, el nuevo videojuego de PlayStation Astro Bot también traerá novedades, con un nuevo DLC gratuito anunciado que sumará cinco niveles extra y 10 nuevos bots por encontrar, que llegará en otoño.
Sony también ha compartido que el juego ‘hack and slash’ Stellar Blade, tendrá una colaboración con el título Nier: Automata en formato de DLC, aunque se desconoce la fecha de lanzamiento
En cuanto a los videojuegos para realidad virtual de PlayStation, Sony ha anunciado la llegada de Hitman World of Assassination para PS VR2. Así, este videojuego incluirá nuevos matices para la realidad virtual en diciembre. Continuando con la realidad virtual, el título Metro Awakening VR también ha aparecido durante el evento, con nuevas imágenes y fecha de lanzamiento, que se pondrá a disposición de los jugadores el próximo 7 de noviembre.
Con todo ello, durante el State of Play también han estado presentes videojuegos como Fear the Spotlight, que llegará el 22 de octubre; Towers of Agastra, que se lanzará en noviembre para PS5; la expansión de Alan Wake II, The Lake House; y The Midnight Walk, que saldrá para PS5 y PS Vr2.
Finalmente, Sony también ha confirmado 10 nuevos títulos para su consola mejorada PlayStation 5 Pro. En concreto, los videojuegos que se beneficiarán de las nuevas tecnologías integradas en la consola son Dragon Age: The Veilguard, Metar Gear Solid Delta: Snake Eater, Marvel’s Spider-Man Remastered, Marvel’s Spider-Man: Miles Morales, Marvel’s Wolverine, Resident Evil Village, Resident Evil 4, Rise of the Ronin, Star Wars Jedi: Survivor y Stellar Blade.
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Tecnología
YouTube permitirá vincular las cuentas de padres e hijos adolescentes para supervisar la actividad de sus canales
Publicado
Hace 4 semanasel
septiembre 9, 2024Google ha añadido una nueva experiencia supervisada en YouTube que permitirá a los padres controlar la actividad de los canales de sus hijos adolescentes como creadores de contenido mediante la vinculación de sus cuentas.
YouTube ha habilitado un nuevo centro familiar para que los padres puedan vincular sus cuentas de esta plataforma con las de sus hijos adolescentes, lo que les dará acceso a un registro de la actividad del canal de los menores, con notificaciones sobre eventos clave como la publicación de vídeos o el inicio de un directo.
De esta forma, los padres podrán controlar la actividad de los adolescentes no como consumidores sino como creadores de contenido, y guiarles en dicho proceso para asegurarse de que publican vídeos de manera responsable, como ha explicado YouTube en su blog oficial.
Esta nueva experiencia se ha construido sobre la experiencia supervisada dirigida a los preadolescentes, y está disponible a nivel global.
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Deportes
Samsung mejora la experiencia de atletas y aficionados en los Juegos Paralímpicos de Paris 2024
Publicado
Hace 1 mesel
septiembre 2, 2024Como colaborador histórico del movimiento paralímpico acompañará a los deportistas con el Galaxy Z Flip6 Edición Olímpica
MADRID, 2 Sep. (EUROPA PRESS) –
Samsung Electronics, socio olímpico y paralímpico mundial, aprovechará el poder de la tecnología Galaxy para mejorar la experiencia de los deportistas y aficionados durante los Juegos Paralímpicos de Paris 2024, que se disputan hasta el próximo 8 de septiembre en la capital francesa.
El mensaje principal de Samsung para Paris 2024 es ‘Open Always Wins’, que articula la creencia de que, con una mente abierta, cada nueva experiencia se convierte en un logro significativo y un sentimiento encarnado por los atletas que compiten en los Juegos Paralímpicos.
“Samsung ha sido socio de los Juegos Paralímpicos durante casi dos décadas y, como defensores comprometidos con el movimiento paralímpico, estamos orgullosos de poder ayudar a proporcionar la mejor experiencia posible durante los Juegos para los atletas, aficionados, espectadores y voluntarios en los Juegos Paralímpicos París 2024, gracias a nuestra novedosa tecnología móvil”, declaró Stephanie Choi, vicepresidenta ejecutiva y directora de Marketing de Mobile eXperience en Samsung Electronics.
El apoyo de Samsung a los Juegos Paralímpicos Paris 2024 forma parte de una colaboración que la compañía comenzó hace 18 años en la edición de Invierno en Turín en 2006.
La presentación ‘Diálogo en la oscuridad’ en Sochi 2014 consiguió que los visitantes del Galaxy Studio Olympic Park experimentaran un día en la vida de una persona con discapacidad visual para ayudar a entender los desafíos que pueden experimentar desde su perspectiva.
Del mismo modo, en los Juegos Paralímpicos de Invierno PyeongChang 2018, los asistentes del espacio de experiencias de Samsung pudieron probar la función ‘Relumino’ junto con Samsung Gear VR, que ayudó a las personas con escasa visión a ver el mundo con mayor claridad.
UN SAMSUNG GALAXY TEAM PIONERO
Para los Juegos Paralímpicos de Paris 2024, Samsung ha apoyado a una lista de atletas dentro del Samsung Galaxy Team. Este equipo de deportistas pioneros, seleccionados por su impacto tanto dentro como fuera del terreno de juego, incluye al futbolista ciego francés y portador de la antorcha olímpica Yvan Wouandji y, entre otros, a la atleta paralímpica española Desirée Vila.
Además, Samsung estrenó en mayo el vídeo ‘Voices of Galaxy’, que destaca la historia de Johannes Floors: su motivación, determinación y pasión por influir en la próxima generación.
CASI 5000 MÓVILES EXCLUSIVOS
Para mejorar la experiencia de los atletas, Samsung proporcionará casi 5.000 smartphones Galaxy Z Flip6 Edición Olímpica a los deportistas que compitan en los Juegos. La edición exclusiva cuenta con un conjunto de servicios integrados y aplicaciones para disfrutar de París y navegar fácilmente por todos los aspectos de su experiencia durante los Juegos.
El Galaxy Z Flip6 Edición Olímpica es compatible con las últimas funciones de Galaxy AI, así como con funciones de accesibilidad, lo que garantiza que todos los paralímpicos tengan la mejor experiencia posible.
Entre ellas, la de ‘Interpreter’, que traduce instantáneamente las conversaciones en directo y permitirá a todos los paralímpicos conectar con otros atletas de todo el mundo. ‘Bixby Vision’ para accesibilidad, que ofrece descripciones de audio de las imágenes y del entorno del usuario; y ‘Contorno de Relumino’, que mejora el contraste y el brillo de la pantalla, o hace más nítidos los contornos de las imágenes para aumentar la visibilidad, permitirá a los atletas con escasa visión navegar sin problemas por las sedes de competición y mantenerse conectados con los aficionados que sigan su viaje a París 2024.
El inicio de los Juegos Paralímpicos también marca la próxima oleada de la conocida colección de pins de los Juegos Olímpicos de Samsung, que estarán disponibles en los espacios de Olympic Rendezvous@Samsung, totalmente accesibles, ubicados en Champs-Elysees 125 y Square Marigny.
Los aficionados de los Juegos Paralímpicos podrán participar en las experiencias Galaxy AI para completar su colección de 16 pins especialmente diseñados, incluidos cuatro que representan deportes paralímpicos -fútbol para personas invidentes, para atletismo, baloncesto en silla de ruedas y tenis en silla de ruedas-, para recibir un nuevo Galaxy Z Flip6 y la oportunidad de ganar un viaje de ida y vuelta para dos personas para asistir a Milano Cortina 2026.
Los aficionados también tendrán la oportunidad de participar en un viaje interactivo a través de la riqueza del legado de Samsung en torno a los Juegos Olímpicos y Paralímpicos y probar la última tecnología Galaxy en las sedes.
Además, Samsung tiene previsto llevar a cabo una serie de eventos y apariciones en su Olympic Rendezvous@Samsung a lo largo de los Juegos para llevar a los aficionados a conocer cara a cara a sus atletas paralímpicos favoritos.
Los aficionados y los visitantes pueden celebrar los Juegos y acercarse a la tecnología de Samsung en los sitios Olympic Rendezvous@ Samsung, abiertos durante los Juegos Paralímpicos de Paris 2024, el de Square Marigny hasta el 8 de septiembre, y el de Champs-Élysées hasta el 31 de octubre.
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