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5 BENEFICIOS DE LA PROTEÍNA PARA LA SALUD Y EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

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Por Dana Ryan, PhD, M.A., MBA – Directora de Rendimiento y Educación Deportivo en Herbalife Nutrition.

Todos podemos afirmar que la proteína es importante y necesaria en nuestras dietas, pero las razones del por qué pueden ser un poco más complejas. ¿Qué dice la ciencia sobre el papel de la proteína en nuestros cuerpos? ¿Cuáles son algunas de las ventajas de una dieta rica en proteínas para una persona activa que quiere fortalecerse?

Para responder a estas preguntas, volvamos a lo básico y veamos qué es la proteína, para que podamos determinar por qué y cómo nos beneficia.

¿Qué es la proteína y por qué es importante?

La proteína es uno de los tres nutrientes principales, junto con los carbohidratos y las grasas, en nuestras dietas. Las proteínas están formadas por aminoácidos. Piensa en ellos como Legos que se pueden descomponer y volver a montar de diferentes maneras.

Las proteínas y los aminoácidos son los componentes principales de nuestros músculos, huesos, piel, tejidos y órganos. Cuando comemos proteínas, nuestro cuerpo las descompone en aminoácidos individuales durante la digestión y luego usa estos aminoácidos para crear nuevas proteínas donde sea necesario.

Si no comemos suficiente proteína, nuestro cuerpo comenzará a obtenerla desde dentro, comenzando con la descomposición muscular.

Beneficio #1 – La proteína te da la sensación de saciedad

La proteína promueve la saciedad, o la sensación de plenitud, más que los carbohidratos y las grasas. Esto puede ser beneficioso para los atletas que a menudo alimentan sus cuerpos para rendir durante largos períodos de tiempo.

La capacidad de las proteínas para reducir el apetito y los niveles de hambre puede ayudar a reducir la ingesta de calorías, un factor clave para las personas que intentan perder peso.

Beneficio #2 – La proteína potencia el metabolismo

Además de reducir el apetito, comer proteína potencia temporalmente el metabolismo. El cuerpo usa energía para digerir y hacer uso de los nutrientes en los alimentos. Esto se llama el efecto térmico de los alimentos (TEF), y el efecto térmico de las proteínas es mucho mayor que el de los carbohidratos y las grasas.

Ya seas un atleta de élite que trabaja para lograr una composición corporal ideal o simplemente alguien que intenta perder un poco de grasa abdominal, considera reemplazar algunos de tus carbohidratos y grasas con proteínas en tus comidas y meriendas diarias.

Beneficio #3 – La proteína ayuda a mantener los músculos

Dado que la proteína es la piedra angular de tus músculos, comer cantidades adecuadas de proteína ayuda a mantener la masa muscular y evitar su desgaste. Entonces, si caminas mucho, disfrutas del ciclismo o haces algún tipo de ejercicio para mantenerte activo, necesitas comer proteína.

Los atletas y las personas con más músculo necesitan comer grandes cantidades de proteína diariamente para mantener su masa muscular.

Beneficio #4 – Las proteínas ayudan con la recuperación y crecimiento muscular

Comer proteína no solo ayuda a prevenir la degradación muscular, sino que también puede ayudar a desarrollar y fortalecer los músculos. La combinación de ejercicio regular con un alto consumo de proteínas promueve el crecimiento muscular y el fortalecimiento.

Las proteínas de alta calidad contienen todos los aminoácidos esenciales y son ricas en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). La leucina, uno de estos BCAA, desempeña un papel importante en la promoción del crecimiento muscular y la recuperación después del ejercicio de resistencia y fuerza. Estas proteínas de alta calidad existen en los alimentos con proteínas de origen animal, como aves de corral magras, carne de res, pescado, productos lácteos, productos de huevo y huevos enteros.

Las opciones de proteína de alta calidad a base de plantas incluyen soya/soja y tofu. Los atletas también usan comúnmente los suplementos de proteína en polvo, especialmente después del ejercicio, cuando las fuentes reales de proteínas tienden a ser menos accesibles.

Los batidos de proteínas son extremadamente convenientes, lo que los hace útiles para individuos activos y atletas que están constantemente en movimiento. Se ha demostrado que la proteína de suero de leche y las proteínas de origen vegetal como la soya o el guisante promueven de manera más efectiva el crecimiento y la recuperación muscular.

Beneficio # 5 – La proteína es buena para tu cuerpo

La proteína forma los bloques de construcción principales de tus tejidos y órganos. Comer una dieta alta en proteína puede ayudar a tu cuerpo a repararse más rápido después de una lesión.

Finalmente, existe la idea errónea de que la ingesta alta de proteínas daña los riñones. Esta idea proviene de la recomendación para las personas con riñones que funcionan mal (generalmente de enfermedad renal preexistente) de comer una dieta baja en proteínas. Sin embargo, aunque la proteína puede causar daño a las personas con problemas renales, no daña a las personas con riñones sanos.

¿Cuánta proteína debes consumir y con qué frecuencia?

Ahora que hemos cubierto los muchos beneficios de la proteína, hablemos sobre cuánto necesitas, especialmente si la estás usando para complementar tus entrenamientos.

Si eres un adulto moderadamente activo, te recomiendo entre 0.5 y 0.75 gramos de proteína por libra de peso corporal. Si regularmente haces entrenamiento de resistencia, querrás entre 0.8 y 0.85 gramos de proteína por libra de peso corporal. Comer más de 1 gramo de proteína por libra de peso corporal no ha demostrado tener ningún beneficio adicional.

 El momento de la ingesta de proteínas es especialmente importante para los atletas o cualquier persona que intente desarrollar músculo. El ejercicio, especialmente el entrenamiento de resistencia estresa los músculos. Comer proteínas después de un entrenamiento ayuda a reparar la degradación muscular que ha ocurrido y se desarrolla aún más en ese músculo.

Debes intentar consumir al menos 20 gramos de proteína dentro de la primera media hora después de hacer ejercicio. Elige proteínas de alta calidad después del entrenamiento y en las comidas.

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Description automatically generatedDana Ryan,  PhD, M.A., MBA – Directora de Rendimiento y Educación Deportiva en Herbalife Nutrition Dana Ryan obtuvo su Doctorado en Actividad Física, Nutrición y Bienestar Físico en la Universidad Estatal de Arizona. Antes de que se integrara a Herbalife Nutrition, enseñó Fisiología del Ejercicio y cursos afines en la Universidad Estatal de California en Los Ángeles (CSULA) y ha realizado investigación en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) sobre el impacto de los programas en la comunidad sobre nutrición y actividad física ante el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

 

Acerca de Herbalife Nutrition Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para más información, visite www.yosoyherbalife.com La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

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Johnny Cardoso: «Estoy cumpliendo un sueño de niño»

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El centrocampista estadounidense Johnny Cardoso aseguró este jueves que está «cumpliendo un sueño de niño» en sus primeros días vistiendo la camiseta del Atlético de Madrid, ya que estar «junto a los mejores» es algo importante para él.

«Estoy muy ilusionado y muy contento con todo. Es un sueño de niño que estoy cumpliendo, y estar junto a los mejores es importante para mí», afirmó Cardoso en declaraciones a los medios oficiales del club colchonero tras completar los primeros entrenamientos como rojiblanco.

El centrocampista se definió como un chico «muy tranquilo», al que le gusta «estar cerca» de su mujer y de su familia y «disfrutar de cada momento». «Como jugador, soy lo mismo. Enfrento todos los partidos como si fuera el último e intento disfrutar lo máximo», apuntó, mostrándose ambicioso al declarar que «ojalá pueda hacer historia» en el Atlético de Madrid.

El primer estadounidense de la historia del club se deshizo en elogios hacia sus compañeros y tuvo palabras de aprecio hacia el capitán Koke Resurrección, de quien dijo que es un jugador del que está «aprendiendo mucho» y «mirando como juega». «Julian Álvarez es un fenómeno. Tenemos muchos jugadores aquí con los que voy a disfrutar todos los días y con toda certeza voy a evolucionar junto a ellos», relató el ex futbolista del Betis.

El nuevo jugador rojiblanco también tuvo buenas palabras hacia su entrenador, Diego Pablo Simeone. «Es muy especial, es una oportunidad única y al final en su profesión es un ejemplo. Entonces poder compartir y aprender y tener todas las enseñanzas todos los días va a ser muy especial», subrayó sobre la figura del ‘Cholo’.

Por último, Cardoso dijo que va a tener «la suerte» de tener de su lado a la afición colchonera: «Cuando jugamos en el Metropolitano es una locura. La presión que sentimos dentro del campo es muy especial y ahora tener todo ese apoyo a mi favor es increíble», finalizó, con un grito de «¡Aúpa Atleti!».

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Remodelación del ‘Tahuichi’ genera expectativa para albergar la final de la Copa Sudamericana 2025

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Gestión. Las áreas a intervenir serán: el campo de fuego, vestuarios, sector general, sector preferencia, iluminación y pantallas, graderías, áreas externas, sala en planta baja

Santa Cruz, 24 de abril 2025 Con miras a la final de la Copa Sudamericana 2025, está mañana en Casa de Gobierno se realizó la presentación de la readecuación del estadio Ramón ‘Tahuich’i Aguilera, donde Guido Arandia, responsable del proyecto por parte de la Gobernación, explicó a detalle en qué va consistir el mejoramiento de este centro deportivo.

La presentación se la realizó ante el gobernador en ejercicio, Mario Aguilera, Fernando Costa, presidente de la Federación Boliviana de Fútbol (FBF), Carlos Dabdoub, presidente del Comité Organizador Local de la FBF, Daniel Serrate, director del Servicio Departamental de Deportes, Luis Fernando Menacho, secretario Departamental de Desarrollo Económico e invitados especiales, quiénes destacaron que esta obra permitirá que Bolivia tenga la oportunidad de proyectarse al mundo desde Santa Cruz.

La remodelación
El responsable del proyecto, explicó que las áreas a intervenir serán: el campo de juego, vestuarios, sector general, sector preferencia, iluminación y pantallas, graderías, áreas externas, sala en planta baja, todo esto está contemplado que se realice en la Primera Fase de remodelación del ‘Tahuichi’ para la gran final del 22 de noviembre.

A esto, agregó que se tiene proyectado que hayan 30.000 turistas en campo y se genere un movimiento económico de 42.8 millones de dólares. Además esta obra permitirá crear 3.630 fuentes de empleos directa y más de 190 países estarán con los ojos en la final de la Copa Sudamérica a 2025.

Por su parte, el presidente de la FBF, resaltó el trabajo que ha realizado la Gobernación para poder presentar el proyecto de remodelación del ‘Tahuichi’ para la final del 22 de noviembre.

«La verdad señor gobernador quiero expresar mis más sentidas felicitaciones a usted y a todo su equipo que ha trabajado incansablemente con mucho esfuerzo para poder definir este proyecto y asegurar esta importante final deportiva», añadió Costa, a tiempo de ratificar el compromiso de seguir trabajando para que no sea el único evento internacional que reciba el ‘Tahuichi’.

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Rune frena a Alcaraz y conquista el Godó

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El tenista español Carlos Alcaraz ha caído este domingo en la final del Barcelona Open Banc Sabadell-72º Trofeo Conde de Godó, de categoría ATP 500 y disputado sobre tierra batida, frente al danés Holger Rune (7-6(6), 6-2), un partido en el que tuvo que ser atendido por el fisioterapeuta en el comienzo del segundo set.

El murciano, que buscaba su tercer trofeo del año tras Róterdam y Montecarlo y también el tercer título en el certamen barcelonés -tras los de 2022 y 2023-, no fue capaz de controlar la final del Godó más joven -ambos de 21 años- desde que Rafa Nadal (19) venció a Tommy Robredo (23) en la edición de 2006.

El de El Palmar no logró superar las molestias en la parte izquierda de su cuerpo que le obligaron a pedir un tiempo médico con 2-1 arriba en la segunda manga y fue a remolque en un tramo final en el que Rune se coronó campeón para alzar su quinto entorchado ATP, el primero desde Múnich 2023.

En un nuevo duelo en la pista Rafa Nadal, el número tres del mundo salió dispuesto a decantar pronto el duelo de su lado, con dos juegos al servicio en blanco y peleando los dos primeros de su adversario desde el fondo de la cancha. Así, en el quinto juego aprovechó su primera bola de rotura para ponerse por delante (3-2).

Sin embargo, no pudo confirmar el quiebre después de que Rune le respondiese con un ‘contrabreak’ para equilibrar de nuevo la contienda. De hecho, el danés dispuso de dos oportunidades para llevarse el parcial con 5-4 a su favor, pero Alcaraz logró neutralizarlas y forzar el ‘tie-break’.

La igualdad entre ambos este domingo quedó patente en la muerte súbita, en la que, a pesar de que el de El Palmar se adelantó 3-1, Rune ganó cinco de los seis siguientes minipuntos para disponer de tres bolas de set; en la tercera de ellas, cerró la manga después de 54 minutos de lucha.

En la segunda, Alcaraz desperdició hasta dos ocasiones para romper el saque del danés en el segundo juego, antes de que, con 2-1 en el marcador, solicitase tiempo médico por alguna molestia en el lado izquierdo del cuerpo. Regresó a pista, pero Rune le hizo pagar esos problemas con un ‘break’ para tomar ventaja (3-2).

Aún así, el murciano volvió a disponer de dos oportunidades de quiebre, de nuevo perdidas, y fue el principio del fin. A continuación, Rune quebró el servicio del número dos del mundo y, con su saque, certificó con juego en blanco su primer título en Barcelona y el quinto de su carrera en el circuito ATP. Mientras, Alcaraz deberá centrarse en recuperarse para su principal objetivo sobre el polvo de ladrillo: Roland Garros, segundo ‘Grand Slam’ de la temporada.

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